为进一步保障校园食品安全，日前，学校基建后勤处召开了2023-2024学年上学期食品安全领导小组工作会和校内餐饮单位食品安全培训会。
会上，基建后勤处副处长童伶从校园食品安全管理举措、专项培训开展、服务育人活动开展、取得的成绩和不足，下一步努力方向五个方面作本学期食品安全工作报告。与会人员集体观看食品安全典型案例视频，让大家切实绷紧食品安全之弦，守住食品安全防线。徐兴旺副院长针对当前校园食品安全面临的严峻形势提了工作要求，一是提高政治站位，严格履行食品安全主体责任。二是强化协同配合，成形合力，结合日前开展的重庆市教育后勤领域警示教育大会精神，以案为鉴，以案促改，以案促治。三是进一步加大食品安全监管力度，提高管理成效。
接着，召开了2023-2024学年上学期食品安全培训会。特邀了重庆市渝北区市场监督局双凤桥监督所副所长周婷婷到校对食堂员工，商业街餐饮从业人员进行培训。周所长主要从监督检查问题复盘、食品安全问题、食品安全风险点防控三个方面环境卫生、人员管理、原料管理、加工管理、储存管理、餐具洗消、食品留样、食品安全自查、禁止使用非食用物质加工食品、岗位职责、定人定岗等十个小点进行了深入浅出的讲解，通过多个典型案例展示对食品安全从业者进行警示教育。
最后基建后勤处副处长童伶就各食堂存在的问题进行了总结，并对下一步工作整改提出了要求。
