【综合新闻】学校食堂有序开展新学期营业准备工作
2021-09-01 18:55:04   来源：     点击：

为全面保障学校师生饮食安全，迎接新学期开学，更好的为师生提供餐饮服务，按照上级及学校的相关要求，基建后勤处提前准备、周密部署、严格落实，确保饮食安全工作落到实处。

暑假期间，食堂温馨重装，焕然一新，环境提档升级，为迎接师生做好了充足准备。开学前，基建后勤处召开食堂负责人工作例会，提前布置相关任务。各食堂按照疫情防控要求，所有服务人员提前进行了核酸检测并对食堂进行了全面清洁消毒，切实保障师生安全。相关工作人员对食堂设施设备进行了全面检修和运行调试，确保正常使用并对食品采购、食品加工、食品贮存等关键环节进行重点检查，要求员工按照餐饮操作规范加工制作食品。此外，基建后勤处还针对所有工作人员进行了防疫教育和食品安全知识培训，提升员工防疫意识和食品安全意识。

接下来，基建后勤处将进一步落实责任管理，加强监督检查，全面落实师生员工食品安全保障。

防疫教育和食品安全知识培训

清扫消毒

供稿：基建后勤处 编辑：党委宣传部